Yaourt au lait de coco maison
Ingrédients
8 tasses de boisson au lait de coco non sucrée (telle que So Delicious®)
2 sachets de gélatine nature
3 cuillères à soupe de yaourt nature avec cultures actives
Préparation
1
Chauffer le lait de coco dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 115 degrés F (46 degrés C), environ 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir à 110 degrés F (43 degrés C).
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