Tonnes gagnÃ©es de M. Kirk

Name: Tonnes gagnÃ©es de M. Kirk
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ livre de porc haché finement haché; ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; ½ boîte (8 onces) de châtaignes d'eau, égouttées et finement hachées; ¼ tasse de pousses de bambou, égouttées et finement hachées; ¼ tasse d'oignons verts finement hachés; ½ tasse de germes de soja finement hachés; ½ œuf battu; 2 feuilles de bok choy finement hachées; 1 cuillère à soupe de xérès à cuire; 1 (14 once) emballer des emballages wonton; 2 pintes d'huile de friture

Prep: 1 hr

Cook: 1 hr

Total: 2 hrs

Portions: 12

Yield: 60 tonnes won

Information nutritionnelle

Par portion: 285 calories, protéines 7,9 g, glucides 22,6 g, lipides 18,2 g, cholestérol 23,6 mg, sodium 391,3 mg.

Préparation de la recette

« Dans un grand bol, mélanger le porc, le sel, la sauce soja, les châtaignes d'eau, les pousses de bambou, les oignons verts, les germes de soja, l'œuf, le bok choy et le sherry », « Placer 1 cuillère à café du mélange de porc au centre de chaque wonton Pliez les emballages vers le centre pour former un triangle.

Appuyez doucement sur les bords avec les doigts humidifiés.

Pliez à nouveau en deux dans le sens de la longueur, puis repliez et rapprochez les coins.

Appuyez sur les deux coins l'un contre l'autre, Dans une poêle lourde ou un wok , chauffer l'huile à feu vif.

Faire frire chaque wonton pendant 2 minutes.

Retirer et égoutter sur du papier absorbant.

-| - Tonnes gagnées de M.