Tonnes gagnées de M. Kirk

Dans un grand bol, mélanger le porc, le sel, la sauce soja, les châtaignes d'eau, les pousses de bambou, les oignons verts, les germes de soja, l'œuf, le bok choy et le sherry ", " Placer 1 cuillère à café du mélange de porc au centre de chaque wonton Pliez les emballages vers le centre pour former un triangle. Appuyez doucement sur les bords avec les doigts humidifiés. Pliez à nouveau en deux dans le sens de la longueur, puis repliez et rapprochez les coins. Appuyez sur les deux coins l'un contre l'autre

Dans une poêle lourde ou un wok , chauffer l'huile à feu vif. Faire frire chaque wonton pendant 2 minutes. Retirer et égoutter sur du papier absorbant."] -| - Tonnes gagnées de M. Kirk