Tilapia pané croustillant
Ingrédients
¾ tasse de chapelure panko
¼ tasse de persil frais haché
¾ cuillère à soupe de sel
1 gros œuf légèrement battu
1 cuillère à soupe de lait
4 tilapias (4 oz) coupés en deux
2 cuillères à soupe d'huile de canola
Préparation
1
Mélanger le panko, le persil et le sel dans une assiette. Mélanger l'œuf et le lait dans un bol. ", " Tremper les filets dans le mélange de lait et secouer l'excédent. Enrober légèrement de mélange de panko. ", " Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive sur à feu moyen. Ajouter les filets et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté, environ 4 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce que les filets ne soient plus translucides au centre et se défassent facilement à la fourchette. environ 5 minutes de plus. Servir immédiatement."] - |- Tilapia pané croustillant
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