Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 282 calories, protéines 28,3 g, glucides 7,1 g, lipides 14,8 g, cholestérol 51,1 mg, sodium 1329,8 mg.Préparation de la recette
1.
Placer les steaks de thon dans un cuiseur à vapeur sur 1 pouce d'eau bouillante et couvrir.
2.
Cuire 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
3.
Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, mélanger la sauce soja, le xérès, l'huile végétale, les oignons verts , gingembre, ail, sel et poivre noir.
4.
Porter à ébullition.
5.
Retirer les steaks de thon du cuiseur vapeur et les placer sur une assiette de service.
6.
Servir.
7.
Verser la sauce sur les steaks de thon et servir immédiatement.
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