Tilapia aux framboises

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 11 x 7 pouces.

Dans un bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de framboise, le miel, la moutarde et l'aneth.

Disposer les filets de tilapia en une seule couche dans un plat de cuisson préparé. Verser le mélange sur les filets de poisson, en enrobant les filets uniformément.

Cuire au four préchauffé, à découvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit feuilleté à la fourchette.