Soupe de poisson méditerranéenne
Ingrédients
Préparation
1
Placer l'oignon, le poivron vert, l'ail, les tomates, le bouillon de poulet, la sauce tomate, les champignons, les olives, le jus d'orange, le vin, les feuilles de laurier, le basilic séché, les graines de fenouil et le poivre dans une mijoteuse. Couvrir et laisser mijoter 4 à 4 1 /2 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.
2
Ajouter les crevettes et la morue. Couvrir. Cuire de 15 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques. Retirer et jeter les feuilles de laurier. Servir.
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