Tarte aux spaghettis I

Cuire les spaghettis dans de l'eau avec 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore fermes. Égoutter. Ajouter les œufs, le parmesan et le beurre. Mélanger et faire croûter dans un moule à tarte de calibre 10 pouces graissé ou dans un moule à charnière.

Étendre le fromage cottage sur la croûte. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer la viande, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que la viande soit doré de partout Mélanger les tomates, la pâte de tomate, le sucre, l'origan, 1/2 cuillère à café de sel et la poudre d'ail Étaler le mélange sur le fromage cottage.

Cuire à découvert dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

Saupoudrer de fromage mozzarella et cuire 5 à 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à dorer"].