Steaks Murphy
Ingrédients
2 livres de steaks de filet de bœuf
1 tête d'ail, gousses séparées et pelées
sel au goût
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Séparez le bulbe d'ail en gousses et épluchez-le. Coupez-le en lanières dans le sens de la longueur. ", " À l'aide d'un couteau tranchant, percez des trous dans le steak. Remplissez les trous avec des gousses d'ail. .
2
Huiler légèrement le gril. Placer les steaks farcis sur le gril chaud, côté ail vers le haut. Cuire pendant 4 à 5 minutes, retourner et assaisonner avec du sel et du poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits, encore 4 à 5 minutes."] -| - Steaks Murphy
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