Steak Round Sauerbraten

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la viande hachée et bien la faire dorer. Retirer la viande. Ajouter le mélange de sauce et l'eau et porter à ébullition en remuant constamment.

Ajouter la poudre d'oignon, le sucre brun, le vinaigre, la sauce Worcestershire , gingembre, feuille de laurier, sel et poivre noir moulu au goût Remettre la viande dans la poêle, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer la feuille de laurier.

Remarque : Vous pouvez également transférer dans une casserole et cuire à couvert à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 1/2 heures.