Casserole de Poulet et Riz Sauvage

Placer les poitrines de poulet dans une grande casserole avec de l'eau, du vin, du sel, de la poudre de curry, de l'oignon et du céleri. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 heure. Retirer du feu, filtrer (en réservant le bouillon) et réfrigérer

Préparez le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage. Remplacez la quantité de liquide spécifiée par la même quantité de bouillon réservée.

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C ). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le poulet, le riz et les champignons. Incorporer la crème sure et la soupe. Verser dans le plat de cuisson préparé, " " Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure."].