Steak de ronde avec sauce I
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine, le sel assaisonné, le poivre noir moulu et la poudre d'ail au goût. Couper le steak en carrés de 3 x 3 pouces et enrober du mélange de farine .
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les steaks et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer la viande et réserver dans un plat allant au four. 9 "x13". Ajouter la soupe, l'eau, l'oignon, et le bouillon dans la poêle, laisser chauffer et verser sur la viande.
Dans un petit bol séparé, mélanger le mélange à farce, l'eau et le beurre ou la margarine. Bien mélanger et étendre sur les steaks et la sauce.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant au moins une heure, ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.
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