Steak de ronde avec sauce I

Prep:: 30 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 30 mins Serves:: 5 Yield:: 5 portions
Steak de ronde avec sauce I
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Ingrédients

½ tasse de farine tout usage
sel et poivre au goût
ail en poudre au goût
3 livres de steak rond
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 boîte (10,75 oz) de crème concentrée de soupe aux champignons
1 tasse d'eau
1 oignon tranché
1 cuillère à soupe de bouillon de bœuf
1 paquet (6 onces) de mélange à farce aromatisé au bœuf
⅓ tasse d'eau tiède
4 cuillères à soupe de beurre
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine, le sel assaisonné, le poivre noir moulu et la poudre d'ail au goût. Couper le steak en carrés de 3 x 3 pouces et enrober du mélange de farine .

3

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les steaks et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirer la viande et réserver dans un plat allant au four. 9 "x13". Ajouter la soupe, l'eau, l'oignon, et le bouillon dans la poêle, laisser chauffer et verser sur la viande.

4

Dans un petit bol séparé, mélanger le mélange à farce, l'eau et le beurre ou la margarine. Bien mélanger et étendre sur les steaks et la sauce.

5

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant au moins une heure, ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.

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