Steak de Boeuf Ecureuil Large
Prep::
10 mins
Cook::
14 mins
Additional::
12 hours
Total::
12 hours 24 minutes
Servit ::
1
Rendement ::
1 steak
Ingrédients
¼ tasse de sauce soja
¼ tasse de vinaigrette italienne
¼ tasse de sauce barbecue
4 cuillères à soupe d'huile végétale
1 gousse d'ail, pelée et hachée
assaisonnement pour steak au goût
assaisonner sel au goût
sel au goût
poivre noir moulu au goût
steak de surlonge de boeuf de 10 onces
Préparation
1
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la sauce soja, la vinaigrette italienne, la sauce barbecue, l'huile végétale, l'ail, l'assaisonnement pour steak, le sel d'assaisonnement, le sel et le poivre noir moulu. Placer le steak mariné dans le mélange. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 12 heures Tourner le steak une fois pendant la marinade
2
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen ou élevé et huiler légèrement le gril
3
Cuire le steak sur le gril préparé 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée."].
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