Soupe rapide aux légumes
Portions ::
7
Yield ::
6 à 8 portions
Ingrédients
1 boîte (46 onces liquides) de jus de tomate
4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1 paquet (2 livres) de légumes mélangés surgelés
1 oignon, finement haché
4 cubes de bouillon de boeuf
2 tasses d'eau
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole, mélanger le jus de tomate, les pommes de terre, la verdure mixte, l'oignon, les cubes de bouillon, l'eau et assaisonner de poivre. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, environ 30 à 40 minutes."] -| - Soupe rapide aux légumes
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