Soupe MullaKinVowles

Dans une grande casserole, chauffer le bouillon de poulet.

Placer le lait dans un bocal avec un couvercle et ajouter la farine ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le mélange lait-farine au bouillon de poulet ; remuer jusqu'à ébullition. Ajouter la poudre de curry et réduire à feu moyen-doux.

Placer la poitrine de poulet hachée, l'oignon et le céleri dans la poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes ramollis ; ajouter à la soupe. Incorporer le riz et les légumes facultatifs à la soupe. Laisser mijoter 30 minutes, en remuant .

Ajouter du fromage râpé avant de servir"].