Soupe longue

1.

À l'aide d'une grande poêle ou d'un wok, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

2.

Ajouter le chou et le porc; faire sauter jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose à l'intérieur, environ 5 minutes.

3.

Ajouter le gingembre.

4.

Ajouter le bouillon de poulet et la sauce soja et porter à à ébullition.

5.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps.

6.

Ajouter les oignons et ajouter les nouilles.

7.

Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, 2 à 4 minutes de plus.