Soupe de légumes au poulet faible en gras

Name: Soupe de légumes au poulet faible en gras
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de bouillon de poulet; 1 tasse de chou râpé; 1 tasse de carottes hachées; 4 pommes de terre en dés; ½ oignon haché; 1 boîte (15 onces) de haricots verts; ¼ tasse de haricots verts hachés poivron; 1 tasse de jus de tomate; 3 gousses d'ail hachées; ½ cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de basilic séché; ½ cuillère à café d'assaisonnement italien; 1 tasse de poulet cuit et coupé en cubes; sel et poivre au goût

Ingrédients

1 tasse de bouillon de poulet

1 tasse de chou râpé

1 tasse de carottes hachées

4 pommes de terre en dés

½ oignon haché

1 boîte (15 onces) de haricots verts

¼ tasse de haricots verts hachés poivron

1 tasse de jus de tomate

3 gousses d'ail hachées

½ cuillère à café d'origan séché

1 cuillère à soupe de basilic séché

½ cuillère à café d'assaisonnement italien

1 tasse de poulet cuit et coupé en cubes

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion:

Préparation de la recette

« Dans une grande casserole à feu vif, mélanger le bouillon de poulet, le chou, les carottes, les pommes de terre, l'oignon, les haricots verts, le poivron vert, le jus de tomate, l'ail, l'origan, le basilic et l'assaisonnement à l'italienne », « Porter à ébullition , réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 heure, ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Ajouter le poulet et laisser mijoter 15 minutes supplémentaires Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.