Soupe de Légumes à l'Ail

Chauffez l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir les carottes, le céleri et le chou dans l'huile pendant environ 8 minutes en remuant bien.

Montez le feu à vif et versez le bouillon, les tomates et le Porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 1 heure.

Retirer le couvercle, ajouter les macaronis et chauffer 5 minutes, ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres. Retirer du feu et ajouter l'ail et le poivre noir moulu.