Soupe de boeuf au curry
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 livre de bœuf en cubes
2 oignons hachés
2 cuillères à soupe de margarine
6 tasses de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de poudre de curry
2 feuilles de laurier
2 pommes de terre en tranches
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
2 cuillères à café de sel
Préparation
1
Dans une grande casserole ou marmite, faire dorer les cubes de boeuf et les oignons dans le beurre ou la margarine.
2
Ajouter le bouillon de boeuf, le curry et les feuilles de laurier. Laisser mijoter 30 minutes.
3
Ajouter les pommes de terre, le vinaigre et le sel. Laisser mijoter pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que tout soit tendre. Servir chaud !!
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐