Soupe crémeuse à l'oignon
Ingrédients
3 livres d'oignons tranchés
3 boîtes (10,5 onces) de bouillon de bœuf condensé
2 boîtes (10,5 onces) de bouillon de poulet condensé
1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée
2 cuillères à soupe margarine
2 cuillères à soupe de farine tout usage
sel au goût
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande casserole ou un faitout. Ajouter les oignons et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres.
2
Ajouter la farine. Incorporer les bouillons et la soupe. Chauffer porter à ébullition, puis réduire à un Saler et poivrer au goût.
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