Soupe aux tomates I

1.

Dans une grande casserole, mélanger les tomates, le bouillon de poulet, le beurre, le sucre, l'oignon et le bicarbonate de soude.

2.

Porter à ébullition à feu moyen-élevé ; réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 heure.

3.

Ajouter la crème ; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et servir.