Soupe aux poivrons farcis II

1.

« Faire revenir l'oignon, le céleri, l'ail et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2.

Ne pas brunir.

3.

Ajouter le bœuf aux légumes ; cuire jusqu'à ce que le bœuf soit brun, environ 10 minutes.

4.

persil, sucre, sel et poivre au mélange de viande dorée.

5.

Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

6.

liquide si nécessaire.

7.

Ajouter la cannelle.

8.

Goûter pour l'assaisonnement.

9.

Garnir chaque portion d'un brin de persil.