Name: Soupe aux haricots noirs III
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de salsa douce; 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 2 tasses d'eau; 1 tasse de tomates cerises; 1u2009½ cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de sucre blanc

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

¼ tasse de salsa douce

1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés

2 tasses d'eau

1 tasse de tomates cerises

1u2009½ cuillères à café de cumin moulu

1 cuillère à café de sucre blanc

Information nutritionnelle

Par portion: 108 calories, protéines 6,4 g, glucides 17,9 g, lipides 1,1 g, sodium 424,9 mg.

Préparation de la recette

Passez la sauce au tamis et jetez les morceaux qui restent dans le tamis.

Égouttez et rincez les haricots noirs et mettez 1 cuillère à soupe de haricots noirs de côté pour une utilisation ultérieure.

Mettez les haricots restants, la sauce filtrée, eau, tomates cerises, cumin moulu et sucre dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en purée.

Ajouter les haricots noirs réservés et réfrigérer jusqu'au moment de servir.