Soupe au poulet au piment vert

1.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre ou la margarine.

2.

Ajouter la farine et incorporer à la pâte résultante à feu moyen.

3.

Ajouter le lait et le bouillon de poulet et fouetter pour enlever les grumeaux.

4.

Porter à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter.

5.

Ajouter le poulet.

6.

Ajouter les piments verts hachés, le sel, le poivre et la poudre d'ail au goût.

7.

Bien mélanger et couvrir.

8.

Laisser mijoter 30 minutes et servir.