Soupe au fromage de riz sauvage
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
additional::
10 minutes
Total::
1 hr 30 minutes
Portions ::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
1 livre de saucisse italienne moulue
1 petit oignon coupé en dés
1 tasse de riz sauvage non cuit
1 boîte (10,75 onces) de crème de pomme de terre condensée
1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
1 tasse de lait
1 tasse de lait évaporé
1 livre de fromage fondu, en cubes
Préparation
1
Dans une poêle moyenne, faire frire la saucisse italienne et les oignons jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose. Égoutter et réserver. Dans une petite casserole, cuire le riz sauvage avec 2 tasses d'eau jusqu'à tendreté; réserver.
2
Dans une casserole, combiner la saucisse cuite et oignons, riz, soupes de pommes de terre et de poulet, lait et lait évaporé. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le fromage fondu et chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance lisse. le fromage fond.
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