Popcorn Chowder corn)

Sauter l'oignon dans le beurre avec les flocons de persil jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 8 minutes

Saupoudrer la farine sur le mélange et remuer (ce sera grumeleux). Ajouter lentement la moitié et la moitié jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter le maïs et cuire jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement , environ 5 minutes.

Ajouter du sel et du poivre au goût. Pour servir, verser dans des bols et garnir de popcorn.