Name: Ragoût de tacos
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 livres de bœuf haché; 1 oignon, haché; 2 (15 onces) boîtes de haricots de style ranch; 1 (15,25 onces) boîte de maïs en grains entiers; 1 (10 onces) boîte de tomates en dés avec vert chilis; 1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés avec jus; 1 paquet (1,25 onces) de mélange d'assaisonnements pour tacos

Ingrédients

2 livres de bœuf haché

1 oignon, haché

2 (15 onces) boîtes de haricots de style ranch

1 (15,25 onces) boîte de maïs en grains entiers

1 (10 onces) boîte de tomates en dés avec vert chilis

1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés avec jus

1 paquet (1,25 onces) de mélange d'assaisonnements pour tacos

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, combiner le bœuf haché et l'oignon et faire sauter 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit doré et l'oignon tendre ; égoutter l'excès de gras

Ensuite, ajouter les haricots, le maïs, les tomates, piments verts, tomates et assaisonnement pour tacos. Bien mélanger, réduire le feu à moyen et laisser chauffer environ 15 minutes.

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