Soupe à la saucisse et à l'orge

1.

Dans une poêle à feu moyen, faire cuire la saucisse, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément dorée.

2.

Assaisonner avec l'assaisonnement à l'italienne.

3.

Retirer du feu et égoutter.

4.

Dans la mijoteuse, combiner le mélange de saucisses, le bouillon de poulet, la carotte, les épinards et l'orge .

5.

Couvrir et cuire 4 heures à intensité élevée ou 6 à 8 heures à intensité faible.