Sopa De Burger V

Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf haché pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et friable. Dans une grande marmite à soupe à feu vif, mélanger le boeuf haché, le chou, le céleri, les tomates, le maïs, les champignons, l'eau, d'orge, de persil et de sel et de poivre au goût.

Porter à ébullition et réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant environ 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps. Ajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à mijoter pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût. Servez avec une miche de pain chaud et dégustez!