Sécher les côtes levées
Prep ::
10 mins
Cook::
2 hrs
Total::
2 hrs 10 mins
Portions::
6
Yield : :
6 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe de sauge moulue
3 cuillères à soupe de poivre citronné
1 cuillère à soupe de romarin frais haché
2 cuillères à café d'ail en poudre
2 cuillères à café de thym séché
2 cuillères à café de poivre noir moulu
4 livres de porc travers de porc
Préparation
1
Préchauffer un four à 350 °F (175 °C)
2
Mélanger la sauge, le poivre citronné, le romarin, la poudre d'ail, le thym et le poivre noir dans un petit bol. Frotter le mélange sur les côtes de porc. Placer les côtes sur une grande plaque à pâtisserie.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 2 heures.
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