Saucisse polonaise et chou
Preparation::
10 minutes
Cook::
25 minutes
Total::
35 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
½ chou pommé moyen, coupé en morceaux
1 paquet (16 oz) de saucisse kielbasa, tranchée
1 cannette (12 fl oz) de bière
poivre noir moulu au goût
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Cuire et remuer le chou dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes. Ajouter la saucisse et la bière au chou; remuer. Assaisonner le mélange de chou avec du poivre. Porter à ébullition. mélanger jusqu'à ce que les boyaux de saucisse commencent à rétrécir , environ 20 minutes. Égoutter le liquide du mélange avant de servir.
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