Sauce rapide aux palourdes
Prepare::
10 mins
Cook::
45 mins
Total::
55 mins
Serves::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
4 cuillères à soupe de persil frais haché
2 boîtes (6,5 oz) de palourdes hachées, avec du jus
2 boîtes (16 onces) de tomate concassée
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire revenir légèrement l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le persil, les palourdes avec leur jus, les tomates concassées, saler et poivrer au goût.
2
Laisser mijoter 45 minutes. Servir sur des pâtes cuites.
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