Prepare: 10 mins
Cook: 45 mins
Total: 55 mins
Serves: 4
Yield : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 361 calories, protéines 27,5 g, glucides 21,8 g, lipides 19,3 g, cholestérol 61,8 mg, sodium 401,7 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une grande casserole, faire revenir légèrement l'ail dans l'huile d'olive.
2.
Ajouter le persil, les palourdes avec leur jus, les tomates concassées, saler et poivrer au goût.
3.
Laisser mijoter 45 minutes.
4.
Servir sur des pâtes cuites.
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