Empanadas Jambon Et Roquefort

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Graisser 2 plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.

3.

Placer les disques de pâte sur une surface de travail plane.

4.

Frotter un peu d'eau sur les bords.

5.

Disposer les dés de jambon et de fromage bleu au centre ; plier la pâte et presser avec une fourchette pour sceller.

6.

Transférer les empanadas sur les plaques à pâtisserie préparées.

7.

Badigeonner l'œuf battu sur le dessus.

8.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 20 minutes.