Sauce pour sauté aux cacahuètes à la thaïlandaise
Prep ::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 minutes
Serves::
5
Rendement ::
1 1/4 tasse de sauce
Ingrédients
½ tasse de beurre de cacahuète
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de vinaigre de riz
1u2009½ cuillères à café de racine de gingembre hachée
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de sauce sriracha, ou au goût
1 cuillère à café huile de sésame
1 cuillère à café d'ail haché
¾ tasse de lait de coco
Préparation
1
Mélanger le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre, le miel, la sauce sriracha, l'huile de sésame et l'ail dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter le lait de coco ; cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe à la consistance désirée, 10 à 15 minutes .
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