Sauce Végétalienne Rapide

Dans un petit bol, mélanger le miso et l'eau tiède ; remuer jusqu'à ce que le miso soit dissous.

Dans une casserole de 2 pintes, faire fondre la margarine à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à dissolution. Ajouter le bouillon de légumes, le mélange de miso, la sauce soja et d'oignon en poudre. Cuire, en remuant, à feu moyen, jusqu'à épaississement.