Sauce Fra Diavolo Aux Pâtes

Dans une grande casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'ail à feu moyen. Lorsque l'ail commence à grésiller, versez les tomates. Assaisonnez de sel et de poivron rouge. Portez à ébullition. Baissez le feu et portez à laisser mijoter 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Entre-temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Dans une grande poêle, faire chauffer le reste 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif. Ajouter les crevettes et les pétoncles. Cuire environ 2 minutes, en remuant fréquemment, ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Ajouter les crevettes et les pétoncles à la tomate et ajouter le persil. Cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner . Servir la sauce sur les pâtes.