Sauce barbecue d'Irene

Name: Sauce barbecue d'Irene
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 oignon pelé et tranché; ¼ tasse de vinaigre blanc distillé; ½ tasse d'eau; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de moutarde préparée; ½ cuillère à café moulue poivre noir; 1u2009½ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne; ¼ tasse d'huile végétale; ½ tasse de sauce tomate; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1u2009½ cuillère à café d'arôme de fumée liquide

Prepare: 10 minutes

Cook: 30 minutes

Total: 40 minutes

Servs: 16

Yield: 2 cups

Information nutritionnelle

Par portion: 54 calories, protéines 0,3 g, glucides 4,9 g, lipides 4 g, sodium 334,1 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne, mélanger le jus de citron, l'oignon, le vinaigre blanc distillé, l'eau, la cassonade, la moutarde préparée, le poivre noir moulu, le sel, le poivre de Cayenne et l'huile végétale.

Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.

, Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire et l'arôme de fumée liquide dans le mélange.

Remettre à bouillir, puis retirer du feu.

Réfrigérer jusqu'à ce que vous utilisiez.