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Okra Vegan Empanada De Buoy

Name: Okra Vegan Empanada De Buoy
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (14,5 onces) de tomates étuvées; 1 tasse de maïs doux frais; ½ tasse d'oignon haché; ¼ tasse de céleri haché; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour volaille; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 1 cube de bouillon de poulet; ½ cuillère à café de sel assaisonné, ou au goût; poivre noir moulu au goût; 1 livre de gombo, rincé et tranché

Tu es en: Recettes du monde
Garnison
Légumes
Tomates

Ingrédients

2 boîtes (14,5 onces) de tomates étuvées

1 tasse de maïs doux frais

½ tasse d'oignon haché

¼ tasse de céleri haché

2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour volaille

1 cuillère à café d'ail en poudre

1 cube de bouillon de poulet

½ cuillère à café de sel assaisonné, ou au goût

poivre noir moulu au goût

1 livre de gombo, rincé et tranché

Information nutritionnelle

Par portion: 142 calories, protéines 6,1 g, glucides 32,2 g, lipides 1,2 g, cholestérol 0,2 mg, sodium 873,8 mg.

Préparation de la recette

Mélanger les tomates cuites, le maïs, l'oignon, le céleri, l'assaisonnement pour volaille, la poudre d'ail, le cube de bouillon, le sel assaisonné et le poivre noir dans un faitout à feu moyen.

Porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.

Ajouter le gombo et laisser mijoter jusqu'à ce que le ragoût épaississe, environ 5 minutes de plus.