Name: Sauce à la crème glacée aux bleuets de Nana
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ½ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 pincée de sel; ¼ tasse d'eau; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 tasses de myrtilles fraîches; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Sauce à la crème glacée aux bleuets de Nana

Prepare:: 5 minutes Cook:: 10 minutes Total:: 15 minutes Serves:: 10 Rendement :: 10 portions

Ingrédients

½ tasse de sucre blanc

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

1 pincée de sel

¼ tasse d'eau

2 cuillères à café de jus de citron

2 tasses de myrtilles fraîches

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole moyenne. Ajouter l'eau et le jus de citron. Ajouter les canneberges.

Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen-doux jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 10 minutes.

Retirer du feu et ajouter la vanille"].

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