Sauce Alfredo au saumon fumé
Preparation::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Serves::
4
Rendement : :
4 portions
Ingrédients
¼ oignon, haché
¼ tasse de beurre
½ livre de saumon fumé, haché
1 pinte de crème à fouetter épaisse
1 tomate, coupée en dés
2 cuillères à soupe de persil frais haché
poivre noir moulu goûter
Préparation
1
Sautez l'oignon dans le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez le saumon et faites sauter à feu moyen-doux pendant environ 2 minutes supplémentaires. Commencez très lentement à ajouter la crème. Remuer constamment jusqu'à épaississement. La sauce doit être très épaisse une fois que vous 'ai ajouté toute la crème. Garnir de tomates et de persil ; assaisonner de poivre.
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