Name: Sauce pour ailes de poulet JB
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ¾ tasse de sauce piquante (telle que Frank's RedHot®); ¼ tasse de beurre; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou goût; ½ cuillère à café poudre d'ail; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ cuillère à café de flocons de piment rouge; ½ cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin

Ingrédients

¾ tasse de sauce piquante (telle que Frank's RedHot®)

¼ tasse de beurre

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou goût

½ cuillère à café poudre d'ail

½ cuillère à café de poivre noir moulu

½ cuillère à café de flocons de piment rouge

½ cuillère à café de farine tout usage, ou au besoin

Préparation

Mélanger la sauce piquante, le beurre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le poivre noir, les flocons de piment rouge et la farine dans une petite casserole à feu doux ; cuire et remuer, en ajoutant plus de farine si nécessaire pour épaissir, jusqu'à consistance lisse , 5 à 10 minutes.

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