Sara's Special Red Potato Salad

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pommes de terre et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Égoutter les pommes de terre et les transférer dans un grand bol.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le yogourt à la vanille, les oignons verts, citron, céleri, carottes, germes de soja, oignon rouge, sel, poivre et sel d'ail Verser le mélange sur les pommes de terre Mélanger délicatement, bien enrober mais sans écraser les pommes de terre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.