Sandwichs au steak I

1.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à dorer.

2.

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Ajouter le bœuf et faire revenir en remuant constamment avec une fourchette pour l'émietter le plus finement possible.

4.

Quand la viande est dorée , ajouter le jus de tomate, la cassonade, la sauce Worcestershire, le sel assaisonné, la sauce à dorer et le poivre de Cayenne.

5.

Remuer et porter à ébullition à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les liquides se soient évaporés (environ 15 à 20 minutes).

6.

Verser le mélange dans les pains à hamburger et servir .