Sandwichs au poulet hawaïen grillé et à l'ananas

Placer les morceaux de poulet dans un grand sac refermable et verser la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou jusqu'à la nuit.

Préchauffer un gril à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, huiler légèrement le gril. Retirer le poulet du marinade et jeter la marinade.

Griller les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 10 minutes, en les retournant une fois. 5 minutes avant la fin, ajouter les rondelles de poulet à l'ananas sur le gril et cuire quelques minutes de chaque côté. Placer les tranches d'ananas sur le dessus à soupe de morceaux de poulet et recouvrir d'une tranche de fromage. Fermer le couvercle du gril et laisser fondre le fromage pendant une minute. Griller les petits pains, si désiré.

Pour assembler les sandwichs, placer le poulet, l'ananas et le fromage sur les petits pains du bas. Garnir de laitue et de tomates. Étaler la vinaigrette Mille-Îles sur les petits pains et déposer sur les sandwichs.