Name: Sandwich petit-dÃ©jeuner sain
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de blancs d'œufs coulants; 2 muffins anglais de blé entier, fendus; ½ tasse de jeunes pousses d'épinards; 2 tranches de tomates fraîches

Prep: 5 mins

cook: 5 minutes

Total: 10 minutes

Serves: 2

Yield : 2 sandwichs

Ingrédients

¾ tasse de blancs d'œufs coulants

2 muffins anglais de blé entier, fendus

½ tasse de jeunes pousses d'épinards

2 tranches de tomates fraîches

Information nutritionnelle

Par portion: 186 calories, protéines 16,3 g, glucides 28,8 g, lipides 1,5 g, sodium 474 mg.

Préparation de la recette

« Cuire les blancs d'œufs dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient opaques, environ 4 minutes », « Faire griller les muffins anglais.

Répartir les blancs d'œufs cuits entre 2 fonds de muffins.

Garnir d'épinards, d'une tranche de tomate et du dessus des muffins.