1.
Écrasez la banane dans un bol avec une fourchette ; ajoutez les œufs, la levure chimique et la cannelle et mélangez bien la pâte.
2.
Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen.
3.
Versez la pâte dans le beurre chaud et faites cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne et les bords sont secs, 2 à 3 minutes.
4.
Retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, 2 à 3 minutes.
5.
Répéter avec le reste de la pâte.
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