Salas De Colors
Ingrédients
1 botte d'épinards frais, parés, lavés et épongés
½ chou rouge moyen, râpé
2 grosses carottes, tranchées
1 poivron rouge, haché
3 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique
1 once de graines de citrouille (facultatif)
1 pincée de sel et de poivre noir au goût (facultatif)
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les épinards, le chou, les carottes et le poivron. Ajouter suffisamment de vinaigrette pour enrober. Mélanger et saupoudrer de graines de citrouille et de sel et de poivre si désiré.
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