Salade Tomate Mozzarella Owen's
Ingrédients
4 grosses tomates
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
poivre noir moulu au goût
10 onces de fromage mozzarella, en tranches épaisses
8 feuilles de basilic frais, râpées
Préparation
1
Couper les tomates en deux, puis les trancher finement ; disposer sur quatre assiettes. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque portion et saupoudrer de poivre noir. Disposer les tranches de fromage sur les tomates et les lanières de basilic sur le fromage. Recouvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.
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