Salade Poulet à l'estragon

1.

Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les oignons verts ou les oignons verts, le yogourt, la crème sure ou la mayonnaise et l'estragon; mélanger légèrement.

2.

Couvrir et réfrigérer 1 heure.

3.

Placer les noix dans une poêle sèche.

4.

Faire griller à feu moyen , en les retournant fréquemment, jusqu'à ce que les noix soient parfumées et légèrement dorées.

5.

Ajouter les amandes à la salade de poulet et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

6.

Servir immédiatement.