Salade mexicaine de concombre

1.

Dans un grand bol, mélanger le concombre, le maïs, les tomates, le poivron vert, le poivron rouge et le vinaigre de vin rouge.

2.

Assaisonner avec les flocons de piment rouge broyés, l'ail, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre noir.

3.

Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.