Salade d'épinards, de bacon et de champignons
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Total::
25 minutes
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
4 tranches de bacon
12 onces de feuilles d'épinards frais, hachées
¾ tasse de champignons frais, tranchés
¾ tasse de croûtons
4 œufs durs, hachés
1 trait de poivre noir moulu, à goût
¾ tasse de vinaigrette ranch (telle que Hidden Valley® Original Ranch®)
Préparation
1
Faire frire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier absorbant; émietter une fois suffisamment refroidi pour être manipulé.
2
Mélanger le bacon émietté, les épinards et champignons dans un saladier ; garnir de croûtons et d'œufs. Assaisonner la salade de poivre noir et arroser de vinaigrette ranch.
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